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泉州:土货受追捧 真假有几分:市面土猪肉多“山寨货”

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-05-02  来源:搜猪网  作者:一天  浏览次数:423

昨日上午6时,鲤城区经贸、农林水利、工商、公安四部门联合行动,检查辖区内的北菜市场、西菜市场、新菜市场猪肉摊的“两证两章”,除个别摊主未能提供检疫合格证和肉品合格证,暂未发现白条肉。

检查人员表示,供应市场的猪肉须具备两章两证:猪肉检验章和检疫章、检疫合格证和肉品合格证,消费者在购买猪肉时记得看猪身上是否盖有两章,可向摊主索要查看两证。

据悉,“五一”期间,泉州各级相关部门将加大对生猪屠宰环节的管理,把好生猪屠宰关、产品上市关。

对于近期市民普遍关注的土猪肉问题,区经贸局、工商局的有关工作人员均称,目前市场上的土猪肉多为“山寨货”,真正农家养的猪本身不多,很难出现在市场上。“关键是目前国家对土猪肉并没有行业标准,如何鉴定成问题,存在执法难度。”工商执法人员表示。

不过可以肯定的是,不管是土猪还是饲料猪,猪肉上市一定要经过有关部门检疫。检查人员称,即使是本地居民饲养的土猪,上市时也应经过有关部门的检疫,否则一经发现将按“问题猪肉”进行处理。

 
 
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