未雨绸缪破解“猪周期”
生猪价格平稳、利润稳中有升，是养殖户们的梦想。但生猪养殖是一个生产周期较长的产业，养殖户总是根据上一周期的价格来决定下一期的饲养量。正因此，滞后的信息导致市场很难走出“肉贵伤民，猪贱伤农”的怪圈。
市农业部门相关人士介绍，2003年、2008年和2011年，这三年是养猪赚钱的好年头，但也“坑”了一批养殖户。许多养殖户见行情好，就扩大了养殖规模，导致供求关系失调，猪肉价格急跌。看到赔钱，养猪户开始杀猪或弃养，猪肉又因为紧缺而涨价。因为生猪价格的影响通常会滞后，所以当前要警惕一些地区出现杀母猪、卖猪崽的苗头，谨防几个月之后市场因为供应不足而出现价格反弹。
如何破解生猪生产大起大落的“猪周期”，走出“肉贵伤民，猪贱伤农”的怪圈，是道待解难题。业内人士表示，除了建立预警信息制度外，鼓励规模化养殖是根本。散养户追涨杀跌的心理很强烈，这对市场的良性发展不利，而规模化养殖企业能主动获取市场信息，规避市场风险。规模化企业占得比重越大，养猪行业的组织化程度越高，生产才能有计划，价格才能平稳可控。
