打着喂貂的旗号收购病死猪肉被判刑
病死猪一个月卖了近7万元
47岁的仓某是山东省临沭县人，几年前来到绍兴，以收废品为业。2011年春节，仓某回老家过年，听说从别的地方运死猪回老家卖能赚不少钱，仓某便动了这个念头。
回到绍兴后，仓某花几千元钱买了三个冰柜，又做了200张名片，名片上写明“回收病猪（死猪）喂貂，大小都要”。这之后，仓某利用多年来收废品走村串户熟悉环境的优势，在绍兴大大小小养猪场转悠。很多养猪场正愁死猪没法处理，来了这样一个人过来收购，大家都觉得方便，不少猪场老板便把本打算深埋的死猪卖给了仓某。
在以超低价收来后，仓某先是将病死猪放入冷柜，之后再亲自开车送到山东老家卖掉，价格一般是小猪0.6元/斤、大猪1.7元/斤。据仓某事后交代，这些病死猪都是用来做动物油或者做成肉松的，最终流入市场。
判刑1年并处罚金3.5万元
通过低价买进高价卖出，大把的钞票流进了仓某的腰包。去年6月17日上午，绍兴县公安局和畜牧、卫生等部门展开联合执法，在仓某的住所发现了三个冰柜，打开后发现里面有70多头病死猪。次日，仓某被公安机关刑拘。
绍兴县检察院在审查中查明，2011年4月至5月期间，仓某为了非法获利，在绍兴境内各生猪养殖场收购无动物检疫合格证明的病死猪，然后将收购的病死猪非法销售给臧某（已判刑）、沈某（另案处理），销售金额共计人民币69259元。
庭审现场，面对检察机关的指控，仓某对自己的罪行供认不讳。法官在庭审后认定，仓某严重违反质量管理和工商行政管理的相关法律法规，明知是伪劣产品而予以收购、销售，且销售金额在5万元以上不满20万元，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》第141条。据此，法院以销售伪劣产品罪判处仓某有期徒刑1年，并处罚金3.5万元。
养猪场不可让病死猪流入市场
虽然仓某已经为自己的行为付出了代价，但是，关于病死猪的一些法律规定却并不是每个人都清楚，养猪场尤其应该注意。
据绍兴县动物卫生监督所工作人员介绍，根据《中华人民共和国卫生防疫法》、《生猪产地检疫规程》等法律规定，货主在出售动物之前，必须向动物卫生监督所申报检疫，由检疫人员在现场按照《生猪产地检疫规程》规定的程序进行检疫后，对检疫合格的动物出具检疫证明，货主凭检疫证明出售动物，经检疫不合格的动物，货主应当在动物卫生监督所监督下处理。“对病死猪不宰杀、不运输、不流转，进行无公害处理，违者严重的要追究刑事责任。”
绍兴县人民检察院检察官还告诉记者，绍兴县境内的各大养猪场，仓某几乎都曾“光顾”过，虽然仓某收购销售病死猪的行为可恶，但养猪场为图方便也给了仓某可乘之机。“今后，养猪场再有病死猪，应当主动与动物卫生监督部门沟通，千万别让病死猪再度流入市场，危害社会。”
金锣加强产业链建设 推动产业升级
要想改变这种形式，就必须加快转变企业发展方式，促进产业升级，推进企业现代化进程。在加快产业转变发展方式这场“硬仗”中，作为中国企业500强之一的金锣集团通过调整产业结构，构建出了一条饲料研发、种猪繁育、生猪培育、生产加工，到冷链物流、终端销售的“全产业链”发展模式。
这条全产业链连接了上游的养殖领域和下游的生产加工领域，以及与产业链相关的产业集群，使肉类加工从源头得到了保证，一切标准化、流程化按照流程运作。目前，金锣已经拥有以山东、黑龙江、吉林、内蒙古、湖南、四川、河南等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及肉制品生产加工线，构建出覆盖成为肉制品行业完整覆盖全产业链的企业集群。
金锣通过建设全产业链，加快了农业、肉类加工企业等行业生产方式的转变。对于产业链建设，金锣表示，未来会继续加大投资，完善升级产业链，推动整个肉类加工业产业升级。
上海口岸大力建设专业实验室把好进口关
一瓶进口葡萄酒，有的只卖几十元人民币，有的却要数千元，其依据是什么？其中是否存在“以次充好、牟取暴利”现象？有的进口化妆品，靠抗皱、增白、去斑等自我标榜的“特殊功效”赚取高额附加值，其本质到底如何？有的进口大豆，虽然没有病菌和有毒有害杂草，却含有未申报的转基因品系，还算不算合格？其长远可能对国民健康和相关产业带来什么影响？
最近，上海出入境检验检疫局投入巨资设在外高桥保税区等口岸一线的酒类、粮谷等多个专业实验室相继正式运转，这标志着“国门卫士”对相关进口食品等实施的微生物、理化、残留等“常规通查”开始向特性、功效等更精深的“专查”演变，口岸检验检疫传统的“安全、卫生、健康”把关得以进一步向“环保与反欺诈”领域延伸，近年来为消费者关注的进口食品安全问题有望得到更好保障。
据上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心主任何宇平介绍，酒类、化妆品以及粮谷产品，均为上海口岸的“进口主力”。仅以通过外高桥保税区进入国内市场的酒类和化妆品为例，２０１１年就分别占全国相关商品进口总额的３５％和３４％，辐射效应巨大，通过专业实验室建设把好进口关具有很强的针对性。
上海出入境检验检疫局局长徐金记表示，上海是全国最大的对外贸易口岸。大力建立专业实验室，就是为了贴近检验检疫一线，贴近食品安全热点难点问题，力争“检得了、检得快、检得准”。他认为，如果专业实验室能力过硬，不仅可以为检验检疫执法提供有力的技术支撑，还可以帮助中国企业占领国际贸易制高点，做买卖不受摆弄和蒙蔽，进而让国内消费者更放心地面对进口食品。
２０１１年，上海口岸共进口各种食品及食品添加剂２００多万吨、货值７０多亿美元，均比２０１０年增长１１％左右。伴随着进口贸易迅猛发展，相关进口食品风险也呈递增态势，“食品检测工作就像坐在火山口上。”何宇平说。
据统计，２０１１年，上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心共发出不合格提示报告６２１份，动植物疫情报告１６５６份。诸如在进口木瓜粉胶囊中检出含有未经批准进口的转基因成分，在进口大豆中含有未申报的转基因品系及有毒有害杂草，在进口黄鳝中检出致病颚口线虫，在进口虾中检出坏死病等案例，都为上海口岸以至全国口岸首次。
近年来先期建立的国家级猪病重点实验室，２０１１年不仅保证了上海口岸全年１２．９万吨猪肉制品进口，而且在进口种猪中确诊了数十例猪传染性胸膜肺炎阳性案例，保障了广东、上海、河南等地的生产和市场安全。
“近年来进口食品领域出现的突发事件，都具有新、急、难的特点，往往是日常检测或已有标准里的‘空白’。食品安全无小事，要想避免检验质量事故，不能靠侥幸，只有通过专业实验室建设不断提升检验能力。”何宇平说。
据介绍，上海口岸新近运转的酒类和化妆品实验室，已分别被国家质检总局列为国家级重点实验室和区域性实验室。面对未来口岸需求，上海出入境检验检疫局还将开展一系列应急性、实用性、前沿性检测技术的研究和储备，规划和筹建超过１０家的国家级或区域性重点实验室，涉及二恶英、放射性、饲料、动物寄生虫等检测领域。
武汉欲打造“种都” 企业养种猪有补贴
武汉欲成为中部“种都”，对养种猪、种鸡者，给补贴。
近日，市农业局举办“打造中部‘种都’调研座谈会”称，今年将应用基因工程、生物工程等技术，力争年内种业产值突破50亿元，培育2-3家销售过亿的种业龙头企业；打造油菜、水稻、玉米等特色种子观光旅游区和武汉农业生物资源圃；建立5个种猪场，养殖父母代种猪10万头，每1万头给予100万资金补贴；建立两个种鸡场，养殖父母代种鸡15万套，每1万套给予15万元资金补贴；建立鳜鱼种子资源库；还要打造一个总面积2000亩以上的种子产业园区，吸引20家以上大型种业企业入驻，其中上市企业1-2家，年总产值达到100亿以上。
2012年03月12日全国土杂猪价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
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