“场里安装了摄像头，生猪屠宰就在监管人员‘眼皮底下’工作。”2月20日，抚顺市生猪屠宰视频监控系统正式投入使用，远程实时监控5家生猪屠宰企业生产全过程。生猪定点屠宰企业监控终端系统建设，可实现省、市二级商务主管部门对屠宰企业关键环节的视频监控。监管人员可24小时对生猪进厂查验、静养待宰、检疫检验、产品出厂、无害化处理等关键环节进行远程实时监控。在视频保存的3个月期限内，管理人员可随时查看记录。生猪屠宰监管工作平台和监控终端设备的安装运行，是该市“放心肉”服务体系建设的重要环节，为市民吃上“放心肉”提供了技术支撑。
图为工作人员正在利用视频监控系统，查看各个屠宰场的情况。
