1月18日凌晨5点,由昆明市商务局、工商局、公安局、农业局、综合行政执法局、食品药品监督管理局、卫生局、质监局等8部门组成的专项整治行动队对昆明的生猪屠宰厂、农贸市场、超市进行了检查,目的是为了让昆明市民在春节期间可吃上放心肉。
在检查过程中,凌晨正是屠宰厂最繁忙的时候,但所检查的3个屠宰厂生产秩序井井有条。“我们一直都是按照国家规定的流程来做,不可能有病猪出厂和私屠滥宰的情况。”云南神农肉业食品有限公司屠宰厂相关负责人介绍,目前公司每天屠宰生猪2800头左右,“高峰时期可达到3400头左右。”
随后,专项整治行动队又到沃尔玛国贸店、中林佳福果蔬市场、关上农贸市场进行检查,检查的内容包括:经营生鲜猪肉是否有屠宰票据,进货是否到定点屠宰厂。同时,告知当前生猪定点屠宰厂关闭情况及新的生猪制品进货渠道。
市商务局商贸秩序处处长李明高表示,目前,昆明市没有发现私屠滥宰的现象,猪肉制品是安全的,而且,春节期间的食品供应有保障,“春节期间老百姓可吃上放心肉”。
“春节期间,我们还会对全市管辖的相关企业进行抽查。”李明高表示,今后此类的专项整治工作不会放松,对于屠宰、经营、运输无检疫证明、检疫不合格的畜禽或者病死畜禽的非法行为将严肃查处,确保肉制品安全
