唐山商务局对生猪定点屠宰企业进行执法检查

记者从市商务局了解到，为促进我市生猪定点屠宰企业进一步增强责任意识和规范化水平，市商务局日前抽调商务执法精干力量，对全市61家生猪定点屠宰企业进行联合执法检查。

此次执法检查采取全面全程覆盖、合片交叉检查的方式进行。执法检查的重点，依据制定下发的《唐山市畜禽屠宰企业量化考核实施方案》，并根据影响企业肉品质量检测的关键问题及薄弱环节，设置了29个考核项目。据悉，该局发挥自身检验室和检测箱作用，利用快速检测法，对屠宰环节“瘦肉精”进行检测，目前，已检测850个样份，均未发现问题。