为进一步加强“瘦肉精”监督管理，保障辖区畜产品质量安全，维护人民群众身体健康，根据胶南市畜牧兽医局《关于进一步加强“瘦肉精”检测工作的通知》（南牧字〔2011〕56号）文件精神，结合辖区实际，张家楼动监站进一步开展对养殖环节和生猪定点屠宰环节的“瘦肉精”检测工作。
一、加强培训、明确分工
迅速组织全站职工和50名防疫员学习文件精神，并做好对“瘦肉精”检测技术和抽查监督工作的业务培训，对张家楼和滨海辖区规模养殖场（户）和定点屠宰点明确分工，确保检测实效。
二、加强养殖环节检测
对养殖场（户）饲料、兽药等投入品的使用情况和牲畜调入、调出情况进行监督检查，确保辖区内存栏75公斤以上的生猪、15月龄以上的肉牛、20公斤以上的肉羊每户每批次至少检测一个样品，确保不出现违禁药物添加行为。若检测结果为阳性，将严格控制该批次生猪移动，并同时上报市动物卫生监督所，由市动物卫生监督所按相关规定进行处理。
三、加强生猪定点屠宰环节检测
监督检查生猪定点屠宰企业的生猪来源登记记录，确保“瘦肉精”问题可追溯，对每批次生猪按5%的比例抽样检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇，检疫合格后，方可加盖检疫验讫印章，出具检疫合格证明。
张家楼动监站将把定期督查和日常督查相结合，逐步建立“瘦肉精”常态化监管机制，确保辖区不发生重大畜产品安全事件。
