苯乙醇胺A！“瘦肉精”又添新品种。记者昨日就此采访了合肥市畜牧水产局有关负责人，该负责人表示，目前尚未发现新品种“瘦肉精”流入合肥。
据了解，苯乙醇胺A是“瘦肉精”品种目录中的一种，与其他“瘦肉精”品种如莱克多巴胺等相比，同样可使生猪长速加快、皮红毛亮、瘦肉率高。人吃了含这种“瘦肉精”的猪肉后，可诱发高血压、心脏病等。“从我们近期严格的排查抽检结果来看，苯乙醇胺A这一‘瘦肉精’新品种还没有在合肥市出现，请市民放心。”市畜牧水产局有关负责人向记者介绍说，近年来合肥市对“瘦肉精”的检测和监管十分重视，除在各项常规检查中严格执行国家标准外，每年还会不定期地组织多起突击检查和专项整治活动，确保群众能够吃上“放心肉”。在连续几年的严打严抓下，目前合肥市的“瘦肉精”抽检情况十分理想，已经极少发现违规饲养和售卖的现象。
据了解，在合肥，一头生猪从出栏到上柜，至少要经过“三道关卡”：产地检查、屠宰检查和市场监督检查。畜牧部门在市内每个屠宰场都派驻了检疫员，猪肉出厂前，驻场检疫员都会对检疫合格的生猪出具检疫合格证明，并实行一头一票、票随货行。除此之外，畜牧部门还不定期对生猪饲养场、饲料加工厂和经营门市部进行突击检查，确保“瘦肉精”不在中间环节流入市场。此外，对已经上市的鲜肉，畜牧部门也会组织临时抽查，严厉打击售卖“瘦肉精”检测超标猪肉的不法分子。
今年6月底，我市动物卫生监管部门还启动了“瘦肉精”专项检查，进一步扩大对“瘦肉精”的监测面，提高监测密度，防止含“瘦肉精”饲料流入生产和养殖环节，动监执法人员还深入到全市养殖场、饲料企业、兽药经营场所进行“瘦肉精”拉网式检查，并联合各县区加大生猪出栏环节“瘦肉精”等违禁药物检测力度，确保动物卫生安全。
