目前食品安全问题深入人心，水产品也不例外，导致水产品中药物超标的原因有很多，其中滥用药物和饲料添加剂是主要的原因。解决的方法在于做好无病先防，科学施药，规范用药，为提高水产品质量和经济效益打下坚实的基础。为此，今年山东省聊城市东昌府区大力做好渔业科技入户工作，组织水产技术指导员深入塘口，开展防病施药技术指导。
积极开展宣传。技术指导员向养殖户广泛宣传《农产品质量安全法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》、禁用药物须知等知识，提高了渔业生产者的规范用药意识，为水产品质量安全工作的开展营造了良好的氛围。
指导科学用药。指导养殖户按照水产养殖用药使用说明书的要求科学用药，坚持预防为主、对症用药原则，有计划、有目的、适时地预防鱼病，减少用药、降低成本，同时把施药情况记录在示范户手册上。
科学选择渔药。优先选用中草药、大蒜素等类药物预防细菌性疾病及寄生虫类疾病。当疾病发生后，指导养殖户选用化学药物与中草药相结合的方法治疗，推广使用微生态肥料、微生物制剂调水、肥水。
