为确保天津市民餐桌安全，按照“源头治理 全程监管”的原则，从本月起到12月底，畜牧部门加大执法检查力度，重点查处非法制售、使用“瘦肉精”等违禁品以及不按国家规定执行兽药休药期的行为。全年安排畜产品抽检4.48万批次，重点检测盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等违禁品以及磺胺类、喹诺酮类药物残留。
据了解，此次历时8个月的专项整治，畜牧部门以屠宰环节为重点向两端延伸，坚持日常监管和突击检查相结合，从规范生产经营行为入手，在养殖、屠宰、公路检查站以及市场销售四个环节加强畜禽产品质量安全监管。要坚持做好以下几方面工作：一是开展饲养环节排查；二是实施生猪出栏抽检措施；三是强化屠宰环节的监管；四是加强公路环节的检查；五是实行工作日报告制度；六是加强监督检查。各区县要以这次“瘦肉精”专项整治行动为契机，把工作中的薄弱环节、人员等需要完善的一并完善。对监管中发现的问题按照五不放过原则追根溯源，把案件做实、做牢。
