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四川进一步加大“瘦肉精”查禁力度

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-03-30  作者:晨曦  浏览次数:234

3月下旬,四川生猪价格未受外省价格下跌的影响,育肥猪均价环比再涨1.85%、市场猪肉每公斤均价越过24元。在全省畜牧产品质量安全形势总体良好的态势下,四川省畜牧食品局没有丝毫的懈怠,于3月25日下午再次召开全省畜牧产品质量安全工作会议,传达日前农业部在西安召开的“瘦肉精”专项整治座谈会精神,通报和总结前期全省紧急开展“瘦肉精”专项督查情况,全面调整和部署今年全省动物“瘦肉精”阶段性抽检和常规性专项监测计划,要求全省畜牧兽医部门要加大对养殖场户、饲料兽药企业、销售经纪人和屠宰加工企业的宣传力度,牢固树立安全发展、健康养殖理念,自觉维护“川猪”声誉,确保消费者吃上“放心肉”。省局党组书记、局长杨昌明,省局党组成员、副局长宾军宜出席会议并讲话;省畜牧产品质量安全中心各成员单位主要负责人到会,并分别就春季动物防疫、动物检疫及动物“瘦肉精”专项检测等工作再次部署和提出要求。

宾军宜副局长在讲话中说,“3.15”河南“瘦肉猪”事件曝光后,我局把开展“瘦肉精”专项督查和教育宣传作为当前工作的重中之重,主要抓了五个方面:一是3月16日即派3个督查组分赴全省各地开展专项督查;二是对重点场户、饲料兽药和屠宰加工企业开展专项抽检;三是省局迅速邀请主流媒体记者介绍四川情况,稳定市场消费;四是加大监测力度,制定全年快速抽检和常规抽检计划;五是制定和发布《关于严禁畜禽养殖使用“瘦肉精”等违禁添加物的公告》,就发送范围和时间作了具体要求。宾军宜就前期专项督查中存在的问题予以分析后,要求全省务必做好3方面的工作。一要“管住两头”。即:要管住饲料、兽药等投入品“进口”和产品检疫“出口”这两头。二要实施“两手抓”。即:采取现场检查和技术监测“两手抓”。三要推进“两大建设”。即:推进“三品一标”建设和县级检测站建设。

杨昌明局长在讲话中语重心长地说,食品安全无小事,“瘦肉精”事件不仅危害消费者健康,而且影响养殖场户的利益,最终受到伤害的是农民。虽然四川生猪市场未受影响,但全省畜牧部门要以科学发展观的理念和态度加以认真对待,绝不能掉以轻心。杨昌明要求全省畜牧兽医部门,一是要引以为戒、举一反三。他说,食品安全事关消费者身体健康,事关和谐民生,事关政府职能部门公信力。科学发展观的核心是以人为本,食品安全就是以人为本的根本要求,务必将“民以食为天,食以安为先”牢记于心。二是要务必抓好当前两项任务。即:全面做好全省春季防疫和畜产品质量安全工作。要按照中央农村工作会议提出的“两个努力确保”,紧绷重大疫情和畜产品质量安全“两根弦”。他说,要把春防工作落到实处,做好了动物防疫就为助农增收打下了基础;要把查禁违禁添加剂工作落到实处,加大对“瘦肉精”品种监测的覆盖,扩大对生猪、牛羊“瘦肉精”监测的覆盖。全省畜牧部门要上下团结、齐心协力,努力确保我省不发生区域性重大动物疫情,努力确保我省不发生重大农产品质量安全事件。三是要会后迅速召开各县(市、区)会议,传达和贯彻本次会议精神,将省局《公告》尽快发送到适度规模场户、定点屠宰场(厂)、省际间公路动物检查站和生猪销售经纪人手中,使从事畜牧生产、加工、销售的各类人员树立健康养殖和畜产品质量安全的意识,加强各环节的制度建设和队伍建设,夯实职业道德基础。

全省各市(州)畜牧部门主要负责人和动防(检)、畜产品质量安全单位的负责人参加了会议。


 
 
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