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瘦肉精检测卡在网上被热炒 专家直指不科学不建议购买

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-03-27  作者:旭日  浏览次数:175

 自从双汇瘦肉精事件之后,市民将目光转向了几乎餐餐必备的猪肉身上。与此同时,一种瘦肉精检测卡在网上被炒得火热。这种检测卡,号称在10分钟之内就能检出猪肉是否含有瘦肉精。

卖家:一夜爆红

最近,家住建发花园的吴女士听朋友说,网上卖的一种检测卡,可以检测出猪肉里是否含“瘦肉精”。吴女士上网查看,发现确实不少卖这种检测卡的,价格有高有低,“就是不知道管不管用。”

记者发现,在网上售卖这种瘦肉精的商家很多,价格以10元左右居多。记者联系上了卖家陈先生,他告诉记者,这种测试卡使用很简单,只要用手抓猪肉挤出液体组织两三滴,如果检测卡变红,则表明猪肉有问题。

卖家还告诉记者,自从瘦肉精事件后,他们的生意变好了,询问的人员也多起来。以前,他们这种专业试纸都只卖给一些固定的厂家,但现在许多一般消费者都上门来购买。

同时他还表示,这种试纸并不是新事物,只是经历了瘦肉精事件后,突然引起了大家的青睐,这也让他们感到很意外。“以前一个月都没有个人来询问这东西,现在却供不应求。”

当记者质疑10元左右的检测卡是否有效果时,几位卖家均称,这些检测卡适用于大型集贸市场、肉联厂、屠宰中心、超市等对瘦肉精残留进行监控,产品所属技术已获农业部备案及国家标准认可。

消费者:偶而为之

虽然有一些消费者对此试纸趋之若鹜,但记者在调查后发现,他们中的许多只是“三分热度”。

记者在本报QQ群上做了一个随机调查,在受访的20位女性读者中,有17位表示如果购买方便的话,她们会去买试纸来测一测。不过,当她们得知一张试纸要10元、而只能测试一次时,她们纷纷表示这代价太高了。

Q友“枫叶红了”说,一张试纸10元,只能测试一次,“现在一斤肉差不多就十多元,这张纸就要10元,这太不划算了。这样算起来,估计每次我要买个三四十斤肉,才比较划算点。”

Q友郑小姐说,这种试纸挺新鲜的,她可能会去买一张来玩一下,但是长期使用,不太现实。

相关部门:不太科学

那么这种试纸到底是否有效?记者就此事采访了市农业局。相关工作人员告诉记者,这种检测卡只能起到一种初步判断的作用,而且仅仅依靠肉汁就来判断是否含有瘦肉精,十分不科学。此类检测卡一般是用于检测猪的尿液以及血清中的药物残留,判断是否含有“瘦肉精”,而普通家庭使用时检测的准确度很难保证,因此不建议购买。

记者从一个大型超市的鲜肉区域负责人处得知,目前市场上销售的定点猪肉,都是经过国家定点厂严格实行猪肉检验检疫及瘦肉精检测合格后,经冷温消毒处理,确认后出厂上市。也就是说,如果消费者到正规的摊点购买猪肉,那么这些猪肉就已经经过相关部门的检测,消费者完全可以放心。


 
 
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