为确保节前动物源性食品卫生安全，保证人民群众度过一个欢乐祥和的节日。黄岛区农村经济发展局根据黄岛区食品安全委员会《关于“两节”前后开展食品安全专项检查的通知》要求，自2007年1月22日至1月28日在全区范围内集中开展了一次动物源性食品安全专项检查活动。
在专项检查活动中，黄岛区农村经济发展局高度重视，加强领导，重视舆论宣传，拓宽监管信息渠道，从“五点”出发，严厉打击了制售伪劣和病害动物源性食品安全的违法犯罪行为，确保了群众吃上“放心肉”，喝上“放心奶”，促进了“平安西海岸”建设。
一是加大对动物源性食品源头治理力度。对重大动物疫病及畜禽产品兽药残留情况进行抽检，并及时发放消毒药品到场到户，实施有效的消毒工作，防范畜禽疫病发生，确保病害畜禽不进入流通环节。
二是对从事动物源性食品生产、经营的单位和个人进行动物防疫条件大检查。及时抽调各分站精干执法人员，组成动物源性食品检查小组，采取得力措施，对辖区内佳家源、长江利群、瑞泰利群、黄岛国货等商场和武夷山、晨光园等集贸市场的肉品专柜及零售户就是否有《动物防疫合格证》、《动物产品检疫合格证明》及证物是否相符、检疫是否合格等问题进行了大检查。
三是认真搞好动物产地检疫、屠宰检疫、市场检疫监督，有效地保障了动物源性食品的卫生安全。
四是紧密结合全区实际，及时整合执法力量，在全区范围内对饲料和饲料添加剂生产、使用企业（业户）和兽药、兽用生物制品经营、使用企业（业户）进行了拉网式大检查，查处了违规生产、经营及使用行为，维护了全区饲料、兽药市场经营秩序。
五是加强高致病性禽流感、牲畜口蹄疫等重大动物疫病防控工作，并源头上严抓病死畜禽的监管及无害化处理工作，有效地防范了疫情的发生。（黄岛区畜牧兽医工作站： 毕世坤 胡利伟）
