为确保广大居民“春节”食肉安全，河南省三门峡市畜牧局积极贯彻《农产品质量安全法》，认真做好四个强化，即强化动物免疫，强化动物检疫，强化疫情监测，强化市场整顿。
一、强化动物免疫。搞好动物疫病的预防，减少动物疫病的发生，是保证畜禽产品安全的关键。入冬以来，三门峡市畜牧局强化动物防疫工作，实行人员责任制，加强对省际边界、主要公路沿线的规模养殖场户进行重点免疫，确保对禽流感、口蹄疫等重大动物疫病进行100%免疫。
二、强化动物检疫。三门峡市畜牧局动物检疫部门严格执行产地检疫、运输检疫、屠宰检疫的有关规定和操作规范。对于出栏出售的畜禽，做到了100％到场到户检疫；对于外调动物及产品严格实行休药期、非疫区措施，做到外调动物及产品100%无病害或染疫；对于屠宰的畜禽全面实施了现场同步检疫，检疫率达到100％，杜绝了病害肉品上市。4个省境临时动物防疫监督检查站昼夜值班，对过往畜禽及其产品认真检疫，运载车辆、工具严格消毒，严防外疫传入。
三、强化疫情监测。市畜牧局充分发挥各级疫情测报网络和村级疫情报告观察员作用，对种禽场、交易市场、候鸟栖息地、交通沿线及省际边界266个畜禽养殖场36万头（只）畜禽和12万头（只）散养畜禽，严格进行了疫情监测，从实验室监测化验的6500份血样看，免疫抗体保护率均达到90％以上。
四、强化市场整顿。市畜牧局一方面加强对牲畜活禽市场的监管，组织有关人员对市场上未经检疫上市，或病死或染疫的动物及产品进行查处。另一方面，从源头上做起，严格畜禽生产资料市场执法，及时组织开展兽药、饲料市场整顿活动，对违法生产、经营、使用兽用生物制品、禁用兽药、瘦肉精等行为进行了查处。依法处理假劣疫苗1325瓶、假劣兽药62盒、假劣饲料13吨。
