推进畜禽养殖标准化示范创建
大力推进畜禽养殖标准化示范创建 按照高标准、严要求的原则，新创建500个畜禽养殖标准化示范场；完善示范场验收评估标准；下发畜禽养殖标准化示范场管理办法，并组织开展督查；建立畜禽标准化示范场基础数据库；举办示范创建管理与技术培训班；召开畜禽养殖标准化示范创建工作会。
总结推广畜禽标准化养殖模式遴选一批标准化程度高、带动作用强的典型示范场，总结推广先进适用的标准化规模养殖模式；加大示范创建宣传力度，将示范创建活动建成品牌，进一步提升畜禽标准化生产水平。
加强畜禽良种繁育体系建设
研究促进畜禽种业发展措施开展畜禽良种繁育体系调研，组织召开全国畜禽种业工作会议，研究“十二五”时期畜禽种业发展的思路和措施。
加快推进畜禽品种改良组织召开畜牧良种补贴工作会议，落实生猪、奶牛、肉牛和羊的良种补贴政策，加强指导和监督，进一步提高项目管理的规范化程度。
组织实施遗传改良计划实施“十二五”畜禽良种工程建设规划，提高畜禽良种供应能力和质量。继续实施全国生猪遗传改良计划，指导核心种猪场开展生产性能测定等工作，积极推进种猪联合育种。组织起草蛋鸡、肉牛等畜禽品种改良计划；做好肉用种公牛生产性能测定工作。加快实施奶牛遗传改良计划，继续开展奶牛生产性能测定，扩大测定规模，抓好测定数据在生产上的应用。
促进奶业振兴与发展
加快奶业生产发展全面实施《全国奶业发展规划》，重点建设东北内蒙古产区、华北产区、西部产区、南方产区和大城市周边产区等5大奶业产区，加强奶源基地建设。起草全国奶水牛、奶山羊发展规划。结合推进奶牛标准化规模养殖和示范创建，提高机械化挤奶率，加快转变奶业生产方式。
强化生鲜乳收购站和运输监管严格审核生鲜乳收购站资质条件，严查“两证一单”，强化许可管理。深入实施《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》，推进标准化管理。启动生鲜乳收购站信息化监管平台和质量安全追溯系统建设，逐步开展试点。加强日常巡查和监督抽查，联合质检、工商和公安等部门，开展专项整治行动，严厉打击生鲜乳收购“黑窝点”和长途贩运、拼车运奶中的违规行为，规范生鲜乳收购运输秩序。
