2011年1月6日，省农业厅在三明沙县召开全省畜牧兽医工作会议。各市、县（区）农业（畜牧兽医）局局长、各设区市畜牧兽医相关科级单位主要负责人、省农业厅畜牧兽医各处室负责人共170余人参加会议，省农业厅黄华康副厅长出席会议并作讲话。
黄华康副厅长在讲话中首先肯定了2010年及“十一五”畜牧兽医工作取得的成绩，分析了“十二五”畜牧兽医工作面临的新形势，指出了“十二五”畜牧兽医需要加快推进八大体系建设以及2011年畜牧兽医应重点抓好的七个方面工作。会上还传达落实了全国畜牧兽医工作会议精神。
会上，三明、漳州、福清、延平区等4个市（区）就动物疫病防控、执业兽医资格考试、畜禽场标准化建设、畜产品质量安全监管等工作作了典型发言。会上还对福建光华百斯特生态农牧发展有限公司等31家企业颁发了农业部授予的全国畜禽标准化示范场标牌。
