在22日上午召开的全国农产品质量安全监管工作视频会议上，农业部公布了对去年全国37个省会城市和计划单列市的蔬菜、猪肉和水产品的例行监测情况，郑州市水产品药残合格率居全国第一位，农产品质量安全水平居全国前列。
农业部昨日公布的监测信息表明，郑州市蔬菜农药残留超标率由2003年的25％降低到4％，猪肉中“瘦肉精”和磺胺药检出率分别由11.25％、20％降低到1％和零，水产品中“孔雀石绿”、“氯霉素”检出率由15％降低到零，农残超标率均低于全国平均水平。水产品中“孔雀石绿”、“氯霉素”和猪肉中磺胺类药物检测合格率居全国第一位，蔬菜农药残留和猪肉中“瘦肉精”检测合格率居全国第三位。
