2009年以来，江苏省宿迁市宿豫区围绕高效农业发展目标，实施肉鸡“产业工程”，紧盯“三个一”做好肉鸡“大文章”，全力推动宿豫经济又好又快向前发展。 视频养鸡“一键联通” 宿迁市合富养鸡二场紧邻宿黄线路北2公里，远远地望去，只见一排白墙蓝顶的房屋整齐排列。当我们走进养殖场，老板赵合富满面春风迎上来，带着我们径直走向门上挂着“养殖场监控管理室”牌子的房间，打开门首先看到是正面墙上一个3米×4米的大显示频，旁边围着的是6个1米×1.5米的小显示频。赵合富向我介绍：“这是我们养鸡场鸡舍24小时全程监控视频室，现在来看看我们的鸡舍。”赵合富走到视频前一个平台坐下，他手握一个鼠标，只见他一点。大显示频上马上显示鸡舍里场景，我看见鸡群中有的在不断啄食，有的在闲逛，还有的在追逐----视频上面还显示鸡舍的温度、湿度以及小鸡的生长状况。赵合富这时又点一下鼠标，这个视频马上显示出宿豫区禽类防疫养殖专家的工作场景。赵合富非常兴奋地讲：“我们这是与宿豫区禽类防疫中心专家连线的视频。2000年春，我开始养鸡，鸡群生病，早晨带着病鸡到宿豫区禽类防疫站，虽然当场专家检测出病鸡的病因并交给我治疗的方法，但当我下午带着药品赶着回来的时候， 养殖场的鸡已死去大半，我当时真是欲哭无泪啊！现在我们这小鸡一旦出现异常，区防疫监控中心就会立即进行视频“零距离”检查，第一时间来帮助诊治病鸡，鸡场到现在没有出现一例鸡瘟。”“你还不知道呢？我正是通过这个视频和省市主要领导通话了，他们给我送来关心和鼓励。”赵合富情绪激动的说。年初，在市委全体(扩大)会议观摩活动中，市委书记张新实在宿豫区禽类防疫视频监控中心和赵合富通过视频对话；6月8日，省委书记罗志军来宿调研，再次通过视频和赵合富对话，鼓励他好好干，带动更多的乡亲致富。 省委书记罗志军视察宿豫区肉鸡产业时，在区禽类监控中心与养殖户赵合富进行网络远程对话的场景 赵合富共有两个养殖场，现在来人参观，他总是把客人带到二场。“一场只有5个大棚，每批只能养5万只鸡，太小了！”赵合富说。一批可养鸡5万只，还嫌规模小，这可不是赵合富的口气大。赵合富告诉笔者：“每个鸡舍占地1300平方米，10个鸡舍总面积1.3万平方米，目前这些鸡舍内共养鸡10万只。” 笔者在宿豫区采访中发现，该区新建养殖场的规模普遍较大，全区新建的180余家肉鸡养殖场，每批养殖规模普遍在10万只以上。宿豫区农业委员会主任丁先堂向笔者介绍：“全区肉鸡养殖量已超6000万只，到明年底，我们计划建成规模肉鸡养殖场300家，到那时，全区每年可出栏肉鸡1.2亿只。” 销售网络“一销千里” 销售是养殖的命脉，离开销售养殖业就寸步难行。冯秀，是关庙镇水汉村一名水产养殖专业户。冯秀共有3个养殖场，如果满负荷养殖，每批养殖总量可达20万只。而在宿豫像她这样的养殖户还不少呢，每年出栏数量如此巨大的肉鸡，农民愁卖吗？面对笔者的疑惑，宿豫区农业委员会主任丁先堂自豪地说：“现在我们区出栏的肉鸡全部被本地企业收购加工，销售网络已经延伸到全国 个省份，销售没任何问题！”现在宿豫区最大的肉鸡加工、销售企业是江苏益客食品有限公司。该公司由临沂客商投资兴建，拥有先进的肉鸡加工生产线和遍布全国的销售网络。据益客公司总经理公丽云介绍，企业现有的一条生产线于2008年8月8日建设，2009年3月2日正式投产。这条生产线每天加工肉鸡10万只，每年可加工肉鸡3000多万只。依赖公司多年精心编织的销售网络，不存在卖难的问题。看好宿豫区肉鸡养殖的发展前景，江苏益客食品有限公司在今年5月份又启动建设了国家级综合性示范园区———凯纳尔食品工业园。“工业园内已经建成一条年加工肉鸡3000-4000万只的生产线，下月9号正式投产后，我们年加工量将增至6000万只，而企业年加工能力可达8000万只。”公丽云说。“凯纳尔”正在筹措再上一条年加工肉鸡3000万只以上的生产线，而就在8月27日上午，由中粮集团旗下中粮肉食投资有限公司投资10亿元兴建的中粮肉食(宿迁)有限公司肉鸡产业化项目，已在宿豫区破土动工。中粮集团投资的这一项目将集饲料加工、种鸡繁育、肉鸡养殖、屠宰分割及深加工于一体，建设种鸡场12个、孵化场1个、肉鸡养殖场10个以及屠宰加工厂和熟食加工厂。屠宰加工厂和熟食加工厂总建筑面积10万平方米，设计年屠宰肉鸡能力1亿只，建成后将成为全国单产屠宰量最大的加工企业。这意味着，中粮集团的肉鸡加工项目在明年底投产之后，宿豫区将拥有年加工肉鸡1.8亿只的生产能力。每年消化肉鸡1.8亿只，宿豫区肉鸡加工规模将在国内处于领先地位。 宿豫区在作出“肉鸡”产业决策的之前，已经是“兵马未动，销售先行”。宿豫区副区长叶锋告诉笔者：“我们宿豫区在作出‘肉鸡’养殖业决策前，已经对“肉鸡”产业的销售链条进行了前期建设，没有“销路”的养殖绝对是没有出路的。所以我们通过招商引资，从外地引来多家肉鸡深加工、销售企业。现在已有4家企业落户宿豫。” 产业链条“一保到底” 全国各地肉鸡养殖产业此起彼伏，但能“持久长青”却寥寥无几。肉鸡产业为什么能在宿豫区生根发芽呢？宿豫区农业委员会副主任叶敬礼道出了其中的缘由：“我们宿豫区对养殖户通过兑现奖励、加大补贴、全面服务等方式，区政府出台奖励政策：肉鸡养殖禽舍符合单体面积1200平方米以上，总面积10000平方米以上，间距不少于8米等条件的，按禽舍面积每平方米奖励75元；同时我们现正在向上级申请禽类养殖业保险业务。正是这些措施有效地激发养殖户的积极性。” 在多措激发养殖户积极性同时，宿豫区更加突出做好养殖产业链条延伸工作。正如益客公司总经理公丽云所说：“肉鸡养殖和加工产业整个链条上的总利润基本是固定的，但这利润在整个产业链上各个节点的分配比例会随着市场行情发生变化。要想发展好肉鸡产业，就要完善和延伸整个产业链。”理解公丽云的说法其实很容易，整个肉鸡产业链从源头到最终主要是以下几个环节：种鸡饲养———苗鸡孵化———饲料加工———肉鸡养殖———分割加工———深加工等，倘若苗鸡涨价，这个节点利润增加，那么，下一个节点———肉鸡养殖的利润必定下降。这样，如果养殖环节没有保障，养殖户失去信心，这个链条将会断裂。宿豫现已构建了比较完整的肉鸡产业链，初步形成了以饲料加工、种鸡饲养、苗鸡孵化、肉鸡养殖、肉鸡分割、熟食加工、有机肥生产为一体，并带动了物流配送、冷藏、运输等相关产业发展的产业格局，不仅有满足本地需要的种鸡场、苗鸡孵化场，而且有遍布全区的养殖场和掌握着庞大销售网络的加工企业，做到了养殖不愁，生产与市场直接对接。 与此同时，宿豫肉鸡产业链条不断向上下游推进。2010年9月，凯纳尔食品工业园内年产饲料40万吨的企业已投入运营，肉鸡熟食深加工项目也正在紧锣密鼓地筹备之中；2010年9月，开工建设的中粮集团投资项目中，也包含有全国单产熟食加工量最大的加工厂；2010年10月，宿豫区保安乡的江苏谷浪多肥业有限公司开工建设，这个以鸡粪为主要原料的企业，建成将具备日生产有机、无机复混肥200吨的加工能力。 宿豫区肉鸡产业已初现成果，赵合富去年12月7日投资150万元建成养殖一场，现已收回了全部投资。最近，他刚卖了一批鸡，净赚50万元。谈到养鸡利润，他乐呵呵地说：“虽然这批鸡赚的多是因为夏天小鸡收购价高，但从全年的价格来看，只要科学饲养，注重防疫，养鸡利润相当可观！”在赵合富养殖场打工的一位姓赵的农民告诉笔者，自己每月可收入1700多元，“我50多岁了，到外地打工根本没人要，可在家门口帮人养鸡就能赚钱！” 据初步统计，宿豫区肉鸡产业已带动了3.2万名农民参与其中，众多农民因养鸡而发家致富，这一产业带动全区农民人均增收750元。 |
