“猪发生化脓性脑炎，勿食猪肉”的传闻，使部分市民产生了疑惑。昨天，市农业局副局长刘亚清证实：“猪化脓性脑炎”一病根本不存在。
刘亚清告诉记者，国际、国内从事兽医工作的专家、学者，没有人听说过这样一种病。无论是在我国的一、二、三类动物疫病病种名录，还是在世界动物卫生组织列为应报告的动物疫病名单中，都没有此病。“猪化脓性脑炎”根本就不存在。
兽医部门一直对猪主要疫病都按程序实行免疫预防，并对养殖场所进行严格消毒、封闭管理。动物专家告诉记者，人吃五谷生病都难以避免，何况是猪。根据目前整体饲养情况，在个别防疫条件较差的农户散养猪群中有猪瘟、支原体和细菌性疫病零星发生，属散发的常见病，但北京市猪病控制状况总体上一直保持稳定。
猪可感染乙型脑炎，但该病仅通过蚊子叮咬而传播，属虫媒传播的疫病，季节性发生集中于7、8、9月份，冬季无传播条件。“猪化脓性脑炎”的说法是没有任何科学依据和证据的。
为保证上市的动物产品安全，本市各级兽医部门在四个环节实施严格监管。对出栏动物实行产地检疫；对畜禽屠宰实行驻场同步检疫；对运输进京的动物及产品实行在27个指定道口检查进京的管理制度，24小时上岗；对各类市场和餐饮单位销售或购入的动物产品实行定期检查。
昨日，市农业局有关负责人还向记者表示，目前煮沸后的“泔水”可以喂猪。目前，北京市正在准备对泔水进行统一回收处理，在该系统正式运转后，本市将禁止用泔水喂猪。
