9月15日,石家庄市动物卫生监督所及相关职能部门人员组成的联合执法小组,对省会环城集贸易市场、北国超市新石店及双鸽集团的猪肉进行了突击检查,以确保广大市民在节日期间吃上“放心肉”。
据了解,自6月10日以来,石家庄市开展了为期3个月的生猪产品质量安全专项整治行动,实施了批批监督抽检、飞行抽检和阳性样品调查处理三项具体工作内容。共计抽检生猪7075批次,其中产地环节2586批次,屠宰环节3515批次,市场环节974批次。在做好产地检疫的同时,对运出栏生猪按2%的比例批批抽检,并加大对可疑及监管薄弱环节来源的生猪抽检比例,确保出栏生猪检疫、抽检监测合格。
当日,执法人员对屠宰场生猪检疫台帐以及市场上各个摊位猪肉品质和猪肉检疫证进行检查。检查结果总体良好,没有发现劣质猪肉、病害猪肉流入市场。