今年以来，一些农副产品价格的轮番上涨让广大市民很无奈，从"蒜你狠"到"豆你玩"再到"姜你军"，现在又因为鸡蛋价格快速上涨而出现了"不淡定"。记者了解到，目前养鸡场的鸡蛋批发价已经上涨到了10元/公斤左右，从7月末的7元/公斤左右涨到目前这个水平，鸡蛋价格为何会涨这么快？记者对此进行了采访。
养殖户喊亏损？
毛先生是一大型养鸡场的主要负责人，产的蛋主要供万州、云阳、开县等地市场销售。目前他的场里养有2万多只蛋鸡。他告诉记者，从8月上旬开始，他这个养殖场在今年内才首次赢利，长达半年时间的亏损几乎使他的养殖场倒闭。
毛先生介绍，按他现在养殖的2万只鸡计算，加上人工、饲料等费用在内，每天的成本大约在6000到8000元之间。"去年玉米价格才1.68元/公斤左右，今年的价格涨到了2.4元/公斤；去年浓缩饲料价格是96元一袋（40公斤），今年涨到了115元一袋。2万只鸡一天消耗的饲料大约是3500公斤。上半年鸡蛋发价在6元到7元/公斤之间。我这个场每天产蛋在1000公斤左右，也就是说上半年我这里每天得亏损1到2千元。"毛先生还说，幸亏这个养鸡场是几个人合开的，否则整个上半年多达几十万的亏损他一个人肯定无法独立承担。
蛋鸡存栏量减少是主因
此前有媒体报道鸡蛋涨价的主要原因是前段时间天气太热，鸡产蛋量减少所致。有养殖户认为这种说法不够全面。
养殖户乔先生说，天气热对鸡产蛋量确实有一定影响，但是并不是决定性的因素"如果正常天气每天产蛋1000公斤，天气最热的时候也能产910公斤左右。"乔先生分析，如果天气太热导致产蛋量减少是鸡蛋涨价的主因，那么随着气温下降，鸡蛋早应该降价了。他认为蛋鸡的存栏量减少才是鸡蛋涨价的主要原因，从养鸡专业户们相互之间打探的消息来看，很多人都在上半年减少了蛋鸡养殖量。毛先生证实了乔先生的说法。毛先生介绍，其实今年刚开年的时候他的场里都还养有3万只蛋鸡，由于一直亏损，养鸡量逐渐减少，到5、6月份的时候就只剩下了2万只左右。以前3万只蛋鸡一天能产蛋1300公斤左右，和现在每天只产1000公斤蛋相比，产蛋量明显减少。
不过记者也在采访中了解到，随着鸡蛋价格在7月开始扭亏为赢，养殖户们已经纷纷增加产蛋鸡存栏量。预计随着产蛋鸡量的增加，鸡蛋价格也会逐渐"淡定"。
