“五一”将至，通江县节前畜产品安全监管四落实，以保障全县肉食品安全。一是严格畜产品准入。对“三无”畜产品（无免疫证、无免疫耳标、无产地检疫证明）严禁上市。二是完善预案制度。完善畜产品安全事故应急预案，落实食品安全事故报告制度，实行“首报责任制”和“责任追究制”。三是畅通投诉渠道。公开值班电话和举报投诉电话，广泛发动群众监督，对举报投诉及时核查，对违法行为严肃查处。四是扭住重点全程覆盖。以流通环节、公共场所、农贸市场为监管重点，采取集中检查、随机抽查、不定期核查等方式，确保定点屠场、农贸市场、学生食堂、宾馆饭店及冷库食品安全，实现从源头到餐桌全程监管。
