以往春季一向是消费旺季，不过，今年的一季度好像有点特殊，至少是猪肉价格在此期间未涨反跌。 3月22日，记者在一家大超市猪肉柜台前看到，肉价比之前降了不少，五花肉11元/公斤，前槽14元/公斤，也有不少市民在购买。据该超市肉禽专区负责人介绍，年前生猪的价格平均在16元/公斤左右，3月以来，价格开始下降，大约每斤猪肉下降2元。
猪肉价格走低，市民暂时得到了实惠，但对于养猪户来说，却仿佛是在春天里遭遇了倒春寒。东安区兴隆镇桥头村田连生告诉记者，现在养猪的成本不断上涨。比如饲料用玉米，现在的价格是1.2元/公斤，豆粕的价格是3.3元/公斤，浓缩猪料精2.2元/公斤。把这些料按一定的比例配好，每公斤的成本在2.2元左右。生长速度比较快的大猪，5个多月出栏，200多斤的猪要吃进500到600斤饲料，长得慢的，要5个半月出栏，200多斤的猪要吃进700多斤饲料。再加上水、电、供热的费用，一般以10元/公斤的价格出售毛猪是成本价。要是按照现在8元/公斤的价格出售的话，卖猪根本不挣钱。 田连生称，现在卖猪的话，每头猪要亏200多元，这种情况下还不能捂住不卖，因为如果猪过了110公斤还未宰杀，接续饲养亏得还要更多。
谈到近期猪肉价格持续下降的原因，市畜牧局畜牧站站长伊晓宇分析说，一是供求关系导致猪肉价格下降。截止目前为止，我市生猪出栏量突破100万头，而我市城乡居民的猪肉食用量只需60-65万头左右，供大于求，猪肉价格就要下降。二是生猪生产始终是波段式起伏状态。春节过后，市民的购买力明显下降，但养猪户将生猪的出栏时间集中在这个季度，生猪扎堆出栏必然导致价格下跌。
