从河南省食品药品安全委员会获悉，为防止含有苏丹红违禁药物的禽蛋危害人民群众的身体健康，该省已开始对禽蛋进行专项整治。
据介绍，此次整治重点包括鸭蛋、鸡蛋、鹅蛋等及其制品；水产品整治重点包括多宝鱼、鳗鱼、三文鱼等及其制品。整治的重点环节包括鸭、鸡、鹅等禽类的养殖，饲料及兽药的生产经营，禽蛋及其制品的生产、销售和使用等；多宝鱼等水产品的养殖、流通、消费等环节。
对检查中发现含有苏丹红的禽蛋产品和药物残留超标的水产品，要立即封存，并立案查处，迅速查清来源、流向，及时召回、监督销毁。发现可疑禽蛋、水产品及其制品要及时抽样检验，并依据检测结果严厉查处不合格产品。对造成严重后果的将依法追究相关企业和责任人的责任。
