本报崇仁讯10月份以来，崇仁县航埠镇农民熊建祥家3万多只麻鸡出栏了，每只纯赚3.4元，仅这两个月他养麻鸡的纯利就有10万元。今年，该县通过龙头企业带动，市场化运作，使近2万农户搭上了麻鸡产业化的快车，麻鸡真正成了崇仁强县富民的“金鸡”。
该县石庄乡宝水村的陈富仁养鸡已有10多年。他上面有经纪人，经纪人上和企业签协议，下和五六十户养鸡户常年保持联系。在养殖过程中，如果麻鸡出现疫病，经纪人会请来兽医帮忙诊治，到出栏时只要给经纪人打个电话，不管市场价如何，经纪人都会按协议价收购。几年来，一条成熟的麻鸡产业链条已经在崇仁县形成。目前，该县共有规模以上肉禽企业11家，年创产值超亿元的有2家，年总屠宰量达2500万羽。
