在2003年的2-6月份非典期间，由于交通等方面的因素，猪价跌至了6元/公斤以下，不少地方甚至跌至4元/公斤的极端低价。于是大量的母猪、仔猪被宰杀，存栏量大幅下降。在2006年5、6月份，猪价在此进入“-红色”预警阶段，生猪存栏量同样大幅下降。
非典期间“-红色”预警阶段的出现主要是因为突发因素非典导致的，而2006年5、6月份的“-红色”预警阶段则是由长达13个月的“+红色”预警阶段大量的补栏而引发的。其在生猪价格波动历史中的作用同样是标志性的。
每次“-红色”预警阶段都伴随着大量的母猪被宰杀，存栏量大幅下降，生猪供应逐渐减少。不仅预示着生猪市场一个周期的结束，同时也预示着新一轮周期的开始。生猪市场每一轮周期都是以“寒冬”而结束，又以“寒冬”而开始。
普通散养户：仅留繁殖力强的母猪 且暂停配种
生猪市场的寒冬既然无法避免，唯一的办法就是降低亏损，甚至规避亏损。普通散养户存栏、出栏量很小，但养猪却是其主要的增收手段之一。因此，尽可能的通过各种方法减少亏损，甚至不亏损，那就只能选择少出栏，只留繁殖力强的母猪，而且暂时不要给母猪配种，同时调整饲料配方，尽量增加成本较低的青绿饲料和粗饲料等。等一段时间再补栏后备母猪。
育肥猪专业养殖户：继续空栏观望
生猪价格一旦进入正常价位以下，也就意味着育肥猪养殖户空栏观望的开始。“-红色”预警阶段是真正的“寒冬”，养猪生产进入了最关键、最残酷的时期，育肥猪养殖户继续空栏观望，别无选择。
中小规模养猪场：仅留繁殖力强的母猪 且暂停配种
和普通散养户一样，中小规模自繁自养猪场也只有保留有限的繁殖力强的母猪，而且还要暂时停止配种，以降低饲料等各方面的成本，减少亏损，争取捱过去这个“寒冬”。
大型规模养猪场：争取优惠政策降低成本 减少损失
大型规模猪场虽然资金实力雄厚，但面对“寒冬”，猪价的低谷，也要优先考虑如何降低成本，减少亏损。办法也只有降低生猪存栏、出栏量，同时控制饲料成本，做好防疫工作。此外，争取政府扶持，从保种补贴、减免税等优惠政策降低成本，减少损失。
饲料企业：部分饲料厂挂牌停产
当猪价处于“-红色”预警阶段时，饲料需求也基本跌入了最低谷，因此，饲料企业应该调整生产结构，降低猪料的生产，同时增加其他行情看好的品种饲料的生产，如水产料、特种动物料。但事实证明，仍有大量的如同散养户一般的小饲料厂在此期间，不堪亏损挂牌停产，或者半停产。
