本报讯 昨日,记者从河北省商务厅生猪屠宰办公室获悉,经过对全省屠宰加工企业及肉品销售企业两个月来的抽样检查,结果显示,河北省内绝大部分企业肉品六项指标合格,未检出“盐酸克伦特罗”(“瘦肉精”)。但个别企业肉品中水分超出国家标准。
据省商务厅生猪屠宰办公室相关负责人介绍,商务厅自9月份开展生猪屠宰加工行业专项整治工作,委托检测机构对全省60家屠宰加工企业及肉品销售企业进行了抽样,对肉品中的水分、“盐酸克伦特罗”(“瘦肉精”)、农药兽药残留(六六六、滴滴涕、土霉素)及重金属含量(无机砷)等进行了检测。
据介绍,省商务厅将进一步加大对私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为打击力度,加大对生猪和生猪产品添加“瘦肉精”等违禁药物的监测力度,确保生猪肉品符合国家标准,保证市民吃上放心肉。