为防止生猪价格过度涨跌，市物价局制定了《南通市生猪价格监测制度》，并于9月1日起正式启动。
各监测定点单位重点了解市场生猪生产、供销等方面的情况，猪农、市场等各方反映。监测内容主要包括生猪饲养成本与净利润、仔猪成交价、生猪出场价、猪肉零售价、生猪存栏
量、生猪疫情等。依据监测数据建立的预警平台，进一步强化政府调控，引导市场预期，保证生猪及猪肉价格基本稳定。
除了日常的价格监测，物价部门还建立了重大节日时期、价格异动期、重大政策出台前后的生猪及猪肉市场价格监测制度。在元旦、春节、五一、国庆等节日前后，各监测点要掌握节日市场生猪及猪肉市场价格动态，为政府调控节日市场提供依据。
