根据《湖南省畜牧水产局关于加强对反刍动物养殖环节瘦肉精监管的通知》（湘牧渔发[2009]115号），望城县食安办组织县畜牧水产局于6月份开展了为期20天的反刍动物养殖环节“瘦肉精”专项整治工作。
一、领导重视、组织到位。根据上级文件精神，县食安办向全县各乡镇畜牧水产服务站和有关养殖场制发了《望城县关于加强反刍动物养殖环节瘦肉精整治工作的通知》，要求各单位要进一步提高对打击“瘦肉精”等违禁药品的认识。县食安委副主任谭智海亲临一线，具体指导此次整治行动，并要求各乡镇有关站、场要在前一阶段开展生猪养殖环节“瘦肉精”专项整治行动的基础上，高度重视出现在反刍动物养殖环节中使用“瘦肉精”的新情况、新问题，采取有效措施，加强对反刍动物饲料和养殖环节的监管，严厉打击使用“瘦肉精”等违禁物品的违法行为，全面开展反刍动物“瘦肉精”整治行动。
二、营造氛围，宣传到位。根据该县反刍动物养殖环节点多面广的特点，县食安办明确县畜牧局和各乡镇实行属地管理，积极开展宣传活动，浓厚氛围。共计印发宣传资料1200发放到全县有关站、场和重点养殖户手中，并在望城电视台开辟的“食品安全”专栏下设置了“开展反刍动物养殖环节瘦肉精专项整治”的子栏目，进行为期一周的宣传，普及食品安全知识，有效提升公民的食品安全意识。营造人人关心食品安全、人人维护食品安全、人人参与食品安全城市建设的良好氛围。
三、精心组织、整治到位。从6月1日——6月20日该县对全县25户奶牛场的714头奶牛、14户56头黄牛、58户1560头山羊开展“瘦肉精”快速检测工作，共抽奶牛尿样38个、黄牛尿样16个、山羊尿样58个，未发现一例检测呈“阳性”。
后续工作我县将进一步加强日常监管和违法案件的查处力度。各乡镇把反刍动物养殖场（户）纳入日常监管的范围，督促其做好饲料、兽药等投入品的使用记录，建立养殖档案，及时掌握了解养殖情况。一旦发现在反刍动物养殖环节使用“瘦肉精”等违禁物品的违法行为，将予以严厉打击。同时，进一步加大宣传教育力度。各乡镇加大对牛、羊等反刍动物养殖场（户）的宣传教育，提高养殖场（户）对“瘦肉精”等违禁物品危害性的认识，知晓违法造成的严重后果，严防“瘦肉精”等违禁物品向反刍动物养殖蔓延。
