为确保消费者放心消费猪肉，江西省南昌市政府成立了生猪“瘦肉精”等家畜违禁药物专项整治小组，从生产、销售环节加大对生猪“瘦肉精”等违禁药物的监管力度。
为监控生猪交易市场，成立了由市、区、乡镇三级组成的联合执法组，每天对佛塔生猪交易市场进行监督检查，重点检查检疫证明和进货台账,检查证物是否对应,并对生猪尿样进行抽检，禁止不合格生猪入场交易。截至4月29日，共检查12194头交易生猪，抽检生猪尿样822批次，将查获的没有佩戴耳标或不能出具生猪产地检疫证的75车次、616头生猪全部责令退出市场并进行了处罚。同时，帮助佛塔生猪交易市场制定完善了检疫技术规范、交易栏防疫制度、检疫工作制度，建立了生猪查证验物、检疫、“瘦肉精”检测以及生猪交易等台账。
同时，该市严格监控年出栏20~3000头的生猪养殖场（户）和县级以上生猪定点屠宰场（点）。今年以来，全市共抽检养殖场生猪尿样1944个、定点屠宰场生猪尿样1611个。
该市还加强了市场环节猪肉质量安全监督检查。有关部门共抽检农产品批发市场、集贸市场和超市猪肉100批次，各县（区）出动执法人员1900人次，抽检猪肉样品1456个。对检测结果呈阳性的20个样品，市专项整治领导小组办公室要求市工商局及时溯源并依法查处。
