改换行当，专业养猪
赵小华的养猪场建在鹿山街道小砩村村南，两排整齐的平房。养猪场四周是浓密的竹林，前面是清澈的澄潭江。我们过去采访的时候，赵小华正好去邻近饭店拉泔水，他的妻子赵亚飞则正在打扫猪舍卫生。
“我每天都要清理两次。”赵亚飞边打扫边跟记者聊。正说话间，赵小华开着电瓶三轮车满头大汗地回来了，车上装着五六只泔水桶。
赵小华说，泔水都是从附近的学校、工厂和饭店买来的。每天早晨5点钟，赵小华就准时出发，一路收过去，回到猪场也就9点钟光景。回来后，赵小华就忙着去地里割草。
赵小华原本是地地道道的农民，种田种地种蔬菜，一天到晚侍弄着“一亩三分地”。后来，跟村里一位师傅学了泥水匠的手艺，当起了建筑工人，再后来，还办过什么厂，可是，时间都不长，赵小华找不到自己创业的路子。
1998年，他听说养猪能赚钱，就和小舅子合资10多万元，建起了养猪场，养了500来头猪。
第一年首战告捷，几百头猪脱手后，赵小华和小舅子就拿回了本钱。此后，赵小华走上了专业养猪的道路。
赵小华养猪，是传统养猪与科学养猪相结合。十多年来，他们一边给猪吃玉米粉、麦麸和高粱等猪饲料，一边给猪喂泔水、青草等土饲稀Ｋ?说，这样养起来的猪健康，肉质厚实，所以他们的猪很受客户青睐??/p>
后来，小舅子另立门户，偌大的养猪场只靠赵小华夫妇支撑。两人买泔水，割猪草，清理猪舍，常常忙得连吃饭的工夫都没有。
肉价低了，以勤补“拙”
“猪是很有感情的，只要我们两人一进去，那些猪就摇头摆尾地直乐。”赵小华对猪也特别亲，夏天的时候，除了清理猪舍，给猪洗澡外，他还在猪舍里四处点上蚊香。他说，不能让蚊子叮咬，猪又没有双手，如果蚊子咬它，它就只能毫无办法地忍受欺侮了。
今年，肉价下跌，猪饲料上涨，很多养猪户都不养猪了。可是，赵小华舍不得放下这一行当，尽管已经没有利润，或者说还有可能要亏本，他还是一如既往地忙碌着。
勤能补拙。为了不让自己亏本，赵小华夫妇只能靠自己勤劳的双手。今年以来，他们把更多的时间花费在割草上，多喂一些猪草，就能省下一些猪饲料，节约一些养猪成本。赵小华开玩笑地说，非常时期，养猪也要创新，要适当加点传统的佐料。
赵小华今年57岁，身体很硬朗。他说，如果体力允许，他还想再养10年。他说，你不知道吧，猪“笑”起来的样子有多乐。
我们跟赵小华走进猪舍的时候，那些猪果然争先恐后地站起来，献媚似的呜呜叫，有的还用耳朵蹭赵小华的手掌。
“就凭养猪的这个乐趣，我也舍不得放弃它们。”赵小华说，即使肉价再低，他也一样养猪。两口子手头忙碌些，多割点猪草，多流点汗，挺挺就过去了。
当然，赵小华也期待肉价能上涨，再次迎来创业的丰收。
