双汇在立足下游深加工的基础上，大力发展上游生猪养殖，今年更是将此提升到战略高度。双汇集团相关负责人告诉记者“集约化和规模化的养殖不仅可以使生猪的产量和价格保持相对的稳定，减小波幅，而且便于企业进行管理和疫病的防控，保证肉品的质量监控”。
双汇集团董事长万隆在接受记者采访时曾反复强调，要加强控制上游,“从现在起，双汇集团将加快发展养殖业，进一步完善双汇产业链。” 万隆像记者介绍说，“因为现在我们有种猪场，我们的种猪是从丹麦引进，全国很多希望我们去建养猪场，下一步随着我们工业的发展，我们的养猪业会配套的进行。养殖业今后应该说是很好的产业，但是养殖业的发展由于土地的影响，也会受到一些影响，所以养殖业今后应该调整结构，发展规模化的养殖业，过去传统的散养已经不适应双汇现在的需要。”
围绕工厂配套建设年出栏50万头的养殖基地，并配套建设年产20万吨的饲料加工厂，以此来保证对上游生猪资源的安全控制。目前，双汇集团已经建有年出栏30万头的商品猪和13万头种猪的养殖基地，其中，种猪养殖基地可满足年出栏1000万头商品猪供应。
如此一来，双汇将掌控全产业链，上下游联动，不仅可以在源头上充分保证产品供应和质量，还可以加速“逐头检验”标准在行业中的推广和普及，那么，消费者的餐桌上就真正增加了一道安全保障。
