昨日，国家发改委对猪肉市场最新的监测数据显示，5月11日猪肉价格继续小幅下降，零售价格平均每500克为10.85元。国家发改委表示，目前我国生猪生产出现过剩苗头，未来可能进一步加剧，建议养殖户注意。同时称，早已启动防止生猪价格过度下跌调控预案。（《新京报》5月13日）
眼下，肉价相对于大米和蔬菜价格，可以说便宜了一些，可肉价是否达到了要通过启动防止过度下跌调控预案的程度，却是个不折不扣的问题。
众所周知，眼下我国猪肉价格下跌是由于两方面的原因造成的。一是受生猪生产周期性因素影响，2007、2008年我国生猪饲养收益较好，生产迅速恢复并大幅增长，于是时下猪肉总体供应充足；二是甲型流感病毒流行导致民众对吃猪肉产生了一定忧虑，购买量相对减少。供应充足，需求萎缩，于是导致了猪肉供应的相对过剩和价格下跌。
当然，两者也不是处于相同地位的关系。应该说，眼下肉价的持续下跌最主要原因还是甲型流感，道理也很简单，因为相比于一个月以前，生猪供应量并没有明显增加，而肉价的持续下跌期间与甲型流感的流行几乎是同步的，这就意味着，现在肉价下降了，是因为人们少吃猪肉了，而人们之所以少吃猪肉，则是因为担心感染甲型流感。
基于这一认识，启动生猪价格过度下跌调控预案实在不是什么高明的法子。一来，就算通过调控预案直接限制肉价或者通过加大猪肉储备的方式减少市场供应，也无法刺激人们购买猪肉的需求，相反，人们还必须承受更高的肉价，利益受损的，还是普通群众。二来，生猪养殖户所真正需要的，绝不是通过什么调控预案防止肉价过度下跌，而是让喂养的生猪赶快卖出去，就算维持高价让养殖户获得了暂时的经济利益，但由于干预肉价所减少的那一部分市场需求呢，也就是养殖户的第二批、第三批生猪该如何出售呢，这就极有可能产生肉价继续坚挺，需求持续减少的恶性循环，从而形成无论是于消费者还是养殖户都不利的局面。
防止生猪价格过度下跌是过度干预。对于有关部门来说，当务之急仍然是加大对生猪的检疫和宣传力度，让老百姓像往常一样放心地买肉，放心地吃肉，而不是动不动就启动什么预案来干预市场，过度的干预注定是得不偿失的。
