2009年5月14日，由中国畜牧业协会主办的全球猪业论坛暨2009（第七届）中国猪业发展大会在四川成都隆重开幕。中国畜牧业协会会长张宝文、全国畜牧总站站长、中国饲料工业协会秘书长谷继承、四川畜牧食品局副局长、四川畜牧业协会会长姜文康、成都市市委副秘书长许兴国等领导出席了开幕式。会议由中国畜牧业协会秘书长沈广主持，来自全国关注养猪行业发展的各界人士以及荷兰、丹麦、加拿大、英国等12个国家的猪业代表共500余人参加了大会。
这次大会将紧紧围绕猪业发展与食品安全这一主题，从全球猪业现状与发展趋势、养猪生产与食品安全、环境保护与疫病防制、猪业可持续发展等方面进行广泛交流和研讨，分析各国养猪业在发展中遇到的新情况和新问题，共同探讨猪业发展趋势，研讨猪业发展的对策和措施，积极推进世界猪业健康、稳定、可持续发展。
