按照《农业部关于下达2009年度动物及动物产品兽药残留监控计划的通知》（简称《通知》）和市农业局的具体部署，市动物卫生监督所积极组织，精心安排，在各有关区县监督所的大力配合下，顺利完成今年第一次兽药残留监控计划采样工作。
此次采样涉及北京华都肉鸡公司、北京千喜鹤食品有限公司、怀柔肉联厂、北京二商大红门肉类食品有限公司、三元集团等5家大型肉类、奶类供应基地，采集样品252份，其中猪尿样品20份，猪肝样品45份，猪肉样品77份、鸡肉样品20份、鸡肝样品45份，牛奶样品45份。中国兽医药品监察所、农业部畜禽产品质量检测中心、北京市兽药监察所将分别对样品进行地美硝唑/甲硝唑、卡巴氧残留标示物、喹乙醇残留标示物、克伦特罗、磺胺类、硝基呋喃残类代谢物、氯霉素、青霉素类、四环素类药物残留等项目的检测，检测结果直接上报农业部。
