俗话说,没吃过猪肉,也见过猪跑。猪是大家最熟悉的动物,但很多人不一定知道,猪不是简单的区分为黑猪白猪。
重庆物种调查项目办专家普查发现,我市目前共有8种猪,建议建设5个猪保护区。目前,合川黑猪保护区已经率先建立完毕。
全市共有8种猪
普查发现,我市的8种猪都比较优良,分别是荣昌猪、湖川山地猪、罗盘山猪、合川黑猪、渠溪猪、渝太1系、CRP猪配套系、新荣昌猪1系。前边5种是各个地方的老品种,后边3种是科学家培育出来的。
荣昌猪很多人都知道,还举行过选美比赛等,名声最响。
湖川山地猪大部分是黑色,主要分布在酉阳、秀山、城口一带。它的皮子薄,肉很香,适宜在山地饲养。“城口老腊肉”之所以全国闻名,它立下了很大功劳。
合川黑猪从野物进化而来,已经有1600多年历史。在科学家眼中,它既是优良的家畜,也是一种宝贵的物种资源。
合川黑猪濒临灭绝
建议书提出,全市5个猪保护区分布在荣昌、潼南、合川、丰都、酉阳,每个保护区的母猪至少有800头,此外还有一定数量的公猪。
据介绍,之所以建立保护区,是因为有一些猪已经濒临灭绝。比如合川黑猪,这种猪的祖先是“泥猪、刺猪”等,全身长黑毛,肉质很香、鬃毛光洁硬挺,利用率达90%以上。但是这种猪和外地饲料猪比较起来,长得相对慢一点,农民不愿意喂,数量越来越少。前一两年,这种猪的全部公猪只剩下11头,濒临灭绝。合川建立保护区之后,合川黑猪的数量才慢慢恢复。
此外,我市还将筹建遗传资源冷冻保存库,用中长期的方式,保护猪的胚胎、营养组织、DNA等,以保存资源。
家养动物200种
调查还发现,我市的家养动物一共有200余种,除了8种猪之外,有南川土鸡、渝西乌鸡两种鸡;有涪陵水牛、川东山地黄牛两种牛。还有6种羊,分别是川东白山羊、板角山羊、重庆黑山羊、大足铁山黑山羊等等。专家建议采取和保护猪类似的措施,也分别进行保护。
此外,铜梁、万州有人养殖娃娃鱼,采用全封闭的原生态环境,每处养殖200多条。歌乐山上有人养殖梅花鹿,每天割草喂养,看上去和养牛养羊没什么区别。九龙坡区有人曾养殖过白天鹅,但由于没有摸清天鹅的习性,很快就失败。