近日，上海连续发生“瘦肉精”食物中毒事故，引起了市民的普遍关注。昨日，记者从市畜牧局获悉，即日起，畜牧局将以“瘦肉精”检测为重点，在全市范围内开展食品安全专项检查，确保市民“双节”期间的饮食安全。
据悉，市畜牧局将采取多种措施加大对“瘦肉精”等违禁物质的综合治理。一是严格出栏和屠宰生猪检疫出证的规范管理。凡外调出省的生猪，动物检疫员必须凭该批生猪的尿液“瘦肉精”化验阴性报告，方准检疫和出证；省内调运的，也必须确保其“瘦肉精”阴性方可出证。宰前检疫合格的，还须经“瘦肉精”快速筛选检测合格，方准出具《准宰通知书》。任何疑似饲喂“瘦肉精”的生猪，一律不得随意出具检疫合格证明。二是密切与兽药饲料监察机构的配合协作，发现添加或疑似喂养“瘦肉精”生猪的，各级动物卫生监督机构要及时向兽药饲料监察机构通报，坚决打击处理违法行为，彻底遏制使用“瘦肉精”的现象。
记者从省畜牧局获悉，9月中旬我省对几百家饲养户进行了“拉网式”检查，生猪“瘦肉精”检出率符合国家规定，双节期间上市猪肉可以放心食用。
