甘肃新闻网9月21日电(殷晓霞 张少杰) 近日，上海连续发生“瘦肉精”食物中毒事件，引起全国重视。不少市民打来热线询问，兰州有没有“瘦肉精”？昨日，记者从市动物检疫站获悉，由兰州市政府投资百余万元修建的专用化验室已于近日正式投入使用，目前正在进行21项动物疫病以及肉制品新鲜度、注水程度和“瘦肉精”、“磺胺”4项兽药残留等27项检测，尚未发现“瘦肉精”。
什么是“瘦肉精”
据了解，瘦肉精又叫盐酸克伦特罗，原本是一种主要用于治疗支气管哮喘的药物。上世纪80年代初，美国一家公司意外发现，一定剂量的盐酸克伦特罗添加到饲料中可以明显地促进动物生长，增加瘦肉率，因此，又被称为“瘦肉精”。
瘦肉精中毒的临床表现为心动过速，面颈、四肢肌肉颤抖，头晕、头疼、恶心、呕吐，特别是对患有高血压、心脏病的病人，可能会加重病情导致意外。因此，全球禁止将其作为饲料添加剂。
我市目前尚未发现“瘦肉精”
据市动检站负责人张成虎介绍，该专用化验室日前通过省质量技术监督管理局质量认证，并已正式运行，所有27项检测项目准确率达95%以上。目前，该站正陆续在各大屠宰场屠宰线上现场提取猪尿和猪肝进行化验，使用试剂盒检测后8小时就能得到结果。截至目前，我市尚未发现有“瘦肉精”残留猪肉。除此之外，动物疫病检测也在同时进行。
目前还没有检出动物疫病，一旦发现可疑疫情，他们将采取及时、必要的措施，防止“问题肉”流入社会。
“瘦肉精”不等于瘦肉型猪肉
市农牧局副局长颜为英告诉记者，消费者不要误认为市场上见到的瘦肉都是盐酸克伦特罗喂出来的。目前我市销售的瘦肉型猪靠的是引进优良品种、合理搭配饲料和科学的管理手段。
我国目前发现掺入盐酸克伦特罗的仅限于猪饲料，而饲料中使用盐酸克伦特罗等违禁药品情况较严重的，主要集中在我国沿海和中部养殖业较发达的少数地区，东北、西北、华北、西南等地区此种现象尚不多见。
