阆中市为了认真开展好打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作,确保畜产品质量安全。该市始终强化源头治理,严厉打击生产、经营、养殖环节的违法行为。
在生产环节上:一是严肃查处无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”生产企业。二是严查企业生产管理制度、生产检验记录、原料使用记录等是否规范;三是严查产品标签和执行标准情况;四是严查在生产过程中有无添加三聚氰胺、瘦肉精、莱克多巴胺、硝基呋喃、苏丹红、孔雀石绿等违禁物质,以及在反刍动物饲料中添加动物源性成份的行为。
在经营环节上:一是检查经营场所、仓储设备、技术人员等基本条件;二是检查产品质量管理制度、索证索票制度、产品购销台帐制度等是否建立健全;三是检查在经营过程中有无经营或添加三聚氰胺等违禁物质的行为;四是检查有无经营无证、无号、无产品标签、无产品质量标准和产品质量合格证产品的行为;五是全面清查各种假冒伪劣兽药产品。
在养殖环节上:在常规检查整治的基础上,加大了对奶牛养殖场(户)和蛋鸡养殖场(户)的检查整治力度,一是查饲料使用是否规范;二是查有无在自配饲料或使用饲料过程中,以及动物饮用水中添加三聚氰胺等违禁物质和在反刍动物饲料中添加动物源性成份的行为;三是查有无使用人用药品的行为;四是查是否建立畜禽养殖档案;五是查是否建立投入品记录和动物疫病治疗记录;六是查是否建立各种规章制度。