北京市质监局质检所的有关人士表示，国家食品质监检验中心已挂牌成立。据了解该中心已经掌握农药残留等多方面的高效监测方法，当前正在进行食品中残留抗生素等新课题的分析和研究工作。国家认监委日前下发通知，授权该监督检验中心开展产品质量监督检验业务，检测报告允许使用“ＣＭＡ”标志。
业内专家认为，滥用抗生素的源头还是在于饲料行业，一旦堵住了这个源头也就堵住了大半抗生素的来源。欧盟早在2003年就通过了饲料中不许含有抗生素的有关法令，迫使原有的饲料生产企业改进技术，提高科技含量。经过了两年的准备，在今年正式生效。
我国有关部门目前只对瘦肉精、激素等饲料添加剂进行了明令禁止，而对于抗生素在饲料中大规模滥用的情况并未很好的解决。由于这部分相关法规的欠缺，现在的饲料生产企业使用抗生素无人管也管不了。专家建议，我国可以效仿欧盟的做法，将饲料中禁止使用抗生素提到议事日程上来。饲料生产企业应加快产品研发速度，摆脱对于抗生素的依赖。
目前我国已经有一些饲料中添加了酶制剂和微生态制剂，这些制剂对于人和动物而言都是无害的。动物有病时可以治病，没病时可以起到预防的作用。而由百佳益生物科技有限公司生产的百佳益ＩｇＹ卵黄免疫球蛋白就喊出了替代抗生素的口号。在动物食用百佳益饲料后，在动物体内能够产生抗体，形成免疫屏障，预防和治疗致病菌和病毒引起的疾病，在有效杀灭病毒和致病菌的同时对于有益菌给予保护，这是区别于抗生素的最大优势。同时，无任何副作用和耐药性。有专家呼吁，国家应加大对这类高科技产品的扶持力度，对于农民使用这些高科技饲料给予一定的补贴，为新生事物的发展创造一个良好的环境，使其能够得以推广，为人类造福。针对农村畜禽制品检验条件差的问题，国家应在资金、政策上帮助农民解决检测的难题，同时加大屠宰场的监控，一旦发现含带抗生素的畜禽就要坚决拒收，堵住“有抗肉”的源头。只有这样才能有望“有抗食品”露原形，才能保障百姓吃上放心肉、健康肉。
