看似不起眼的抗生素在很多方面都威胁着我们的生活，对于动物安全和人类自身的安全都会产生巨大的危害。
对于动物来讲，过多的使用抗生素会导致动物的抗药性增强，免疫力下降，生了病不易治愈。动物之间易交差感染，并发症、疑难杂症增多，专家都无法进行正确的诊断。如养猪时经常出现的“僵猪”现象就是由于乱吃药导致猪的内分泌紊乱，造成猪很小就停止了生长，使得农民在经济上蒙受损失。
对于农民而言，喂食抗生素饲料和药物，并不能很好的起到预防和治疗效果。相反如果用药不当，还会贻误畜禽病情，耽误治疗，造成更大的经济损失。现在欧盟已经明令禁止饲料中添加任何抗生素，而其他国家和地区对于食品抗生素的标准也是越来越高。我国是世界上畜禽产品产量最大的国家，但多数产品的出口量还不到其总产量的1％，这种状况严重影响和制约了我国畜禽业的持续高效发展，抗生素问题也是目前我国畜禽业低迷不振的重要原因之一。
对于消费者，抗生素的问题已经威胁到了人类的安全。长期食用“有抗肉”，即使消费者没有直接大量服用抗生素，耐药性也会不知不觉增强，使人类陷入无药可救的噩梦。就这样，通过动物传播到人身上的微生物性感染越来越难治愈，而这一趋势还在不断发展下去。
