按照省、市政府统一部署，全市范围内的生猪肉品安全大检查和专项整治行动已经开始，这次整治行动将持续到10月10日。
记者从市商务局获悉，这次检查和专项整治工作的重点是：全面整顿定点屠宰厂，坚决取缔不符合规定标准的生猪定点屠宰厂；全面加强对定点屠宰厂的监督管理和制度建设，严防病死、注水、含有重金属残留、瘦肉精和胶类等物质、未经检疫检验或检疫检验不合格生猪肉品进入市场；严厉打击私屠滥宰及制售病害肉、注水肉等不法行为。
石家庄市商务局日前专门印发了《石家庄市生猪肉品安全大检查和专项整治行动实施方案》的通知，要求继续加强对生猪定点屠宰厂的管理。加大对私屠滥宰黑窝点的打击力度，杜绝非法肉品上市流通。加强对重点区域、重点部位、重点市场的巡查，对私屠滥宰行为一查到底。
