高温、水灾、禽流感后遗症导致近日蛋价飞涨。记者了解到，全国近八成省市蛋价看涨，记者昨日走访广州多家肉菜市场、大型超市，亦发现蛋价高达7.5元/公斤，比上月同期每公斤涨了1.5元左右，涨幅高达25％。据预测，随着中秋节的临近，月饼制作用蛋量的提高，蛋价还将持续上涨。昨日上午，记者走访广州市内多家肉菜市场、大型超市发现，一贯价格稳定的蛋制品也开始涨价了，平时卖6元/公斤的普通鸡蛋，昨日卖到7.5元/公斤，而品质优良的土鸡蛋价格更是高达8.2元/公斤。据介绍，广州市场上出售的鸡蛋主要来自东北、山东、湖北等地，由于连日来的高温酷暑及洪涝灾害等恶劣天气的影响，令种鸡产蛋率双双下降，加之玉米饲料、运输等费用的上涨，导致蛋价出现波动。此外，禽流感后遗症，种鸡存栏量减少也是导致此次鸡蛋涨价的原因。
