郎咸平举例，猪肉价格上涨的原因，就是养猪的民营企业家所面临的营商环境在恶化：第一，饲料价格上涨；第二，猪瘟。那么，他们就不养了，而把这些应该投资在小猪身上的钱炒楼炒股去了。最后发现，猪肉价格上涨的原因，就是“后继无猪”了。冷的部门，由于供应不足，价格一样大幅上涨。
“猪肉价格贵了，我现在已经减少吃猪肉了，改吃鱼和鸡。”采访中，不少市民这样告诉记者。一家在广州有近300家猪肉档口的食品公司老板告诉记者，去年以来，猪肉的零售量因为价格太贵减少了两成。
需求有一定幅度的下降，供应开始增加，猪肉的价格偏离成本太远自然将会回归。只是希望到时不要再次出现猪贱伤农的情形。也许，在此轮行情中，已经有大型的企业迅速成长，完全改变中国生猪产业的供应模式，这未尝不是一个好的结果。
