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宁夏:农业农村厅加强监管 严保肉品质量安全

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-07-23  来源:中国兽药114网  浏览次数:546
核心提示:今年以来,自治区农业农村厅组织开展打击畜禽私屠滥宰违法行为专项行动和生猪屠宰环节大检查工作,有力保障了节日期间肉品安全供应。开展屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻“两项制度”落实“回头查”,监督生猪屠宰环节非洲猪瘟防控措施落实到位,做到“批批检、全覆盖”;组织开展生猪屠宰环节飞行检查和屠宰环节质量安全风险监测,在8家屠宰企业采集牲畜肝脏样品30份,尿液样品30份,瘦肉精快速检测试纸卡480份,送中国动物卫生与流行病学中心检测;在18家屠宰企业采集肉品样品80份进行水分含量检测,安排抽检“瘦肉精”

今年以来,自治区农业农村厅组织开展打击畜禽私屠滥宰违法行为专项行动和生猪屠宰环节大检查工作,有力保障了节日期间肉品安全供应。开展屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻“两项制度”落实“回头查”,监督生猪屠宰环节非洲猪瘟防控措施落实到位,做到“批批检、全覆盖”;组织开展生猪屠宰环节飞行检查和屠宰环节质量安全风险监测,在8家屠宰企业采集牲畜肝脏样品30份,尿液样品30份,瘦肉精快速检测试纸卡480份,送中国动物卫生与流行病学中心检测;在18家屠宰企业采集肉品样品80份进行水分含量检测,安排抽检“瘦肉精”7万余份,均完成全年任务的50%以上,已检测的样本全部合格。举办培训班7场次,对群众举报的屠宰病死畜禽问题,深入明察暗访,出动执法人员380人(次)开展执法36次,其中联合公安、市场监管等部门开展联合执法15次,罚没金额1.97万元,捣毁私屠滥宰窝点17个,对违法屠宰行为起到了震慑作用,为确保人民群众“舌尖上的安全”提供了有力保障。

 
关键词: 生猪 动物 培训 猪瘟
 
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