5月份黄岛区动物卫生监督所根据对辖区内的部分饲养场、集贸市场、区生猪定点屠宰场及利群、家佳源超市等10个调查点的市场统计,5月份与4月份相比只有鸡蛋价格上涨,猪肉、毛鸡、仔猪、毛猪价格均出现下滑,牛羊肉、牛奶价格继续保持平稳;玉米、豆粕、麸皮价格略降。
1、畜禽市场价格
毛猪价格相比4月份下降2.7元/公斤,仔猪价格比4月份下降4.6元/公斤。造成猪价下降的主要原因:一是饲料价格的下滑;二是去年能繁母猪补贴等政策的出台、落实,保障了母猪的供给能力,使得仔猪、毛猪存栏量增多,生猪生产逐渐恢复。预计近期内将以小幅震荡为主。禽类方面,毛鸡价格相比4月份下降0.7元/公斤。主要原因是前期肉鸡利润丰厚,养殖积极性高,补栏数量较大,造成肉鸡市场产品充盈,价格下跌。预计近期内将以小幅震荡为主。
2、畜禽产品价格
猪肉价格为21.2元/公斤,比4月份下降0.6元/公斤,主要原因是生猪价格下降的带动;牛羊肉、牛奶价格分别为每公斤30元、40元和3 .6元,与4月份持平。鸡蛋价格为6.93元/公斤,比4月份上涨了0.33元/公斤,主要原因:一是淘汰蛋鸡一直在高价位运行,淘汰率增加,蛋鸡总量减少;二是天热蛋鸡歇窝,产蛋量有所下降;三是随着气温的升高,蛋鸡疫情疫病预防费用增加,养殖成本增加,拉动市场蛋价上扬;四是今年年初鸡蛋价格低迷,养殖户没有获得效益,养鸡积极性不高,目前鸡蛋价格的上涨属理性恢复阶段。
3、饲料用粮价格
玉米价格相比4份月下滑0.02元/公斤,原因是年前畜禽的大量出栏,当前存栏量不多,造成玉米需求量减少。麸皮下滑0.1元/公斤,原因是小麦价格上涨的带动。豆粕下滑0.07元/公斤, 原因是大豆价格下降。预计短期内玉米、豆粕和麸皮价格仍将以小幅震荡为主。(黄岛区动物卫生监督所:刘洪成 薛强)