成都市的畜产品质量安全工作，在省畜牧食品局和成都市委、市政府的领导下，狠抓有关农产品质量安全方面法律法规的贯彻和落实，进一步明确和细化了领导责任和工作要求，深入开展了以农业标准化生产基地建设为重点工作，以畜产品批发市场监管和打击生产、销售、使用违禁农业投入品等为重要内容，从源头保证畜产品质量安全的监管工作，使我市的畜产品质量安全水平得到较大提高。目前，我市已建立无公害畜产品生产基地34个，认证产品36个；建立畜产品绿色食品生产基地10个，认证产品46个。2007年，依照统一的标准建成生猪标准化规模养殖场(小区)1700个。农业部2008年两次例行监测结果表明，我市的畜产品监测合格率达100％。2008年，为进一步加强我市的畜产品质量安全工作，我委印发了《成都市农业委员会关于切实做好农产品质量安全工作的通知》（成农办〔2008〕11号），召开了奥运期间确保农产品质量安全工作会，要求以标准化基地建设为重点、进一步规范投入品销售和畜产品生产行为、重点监测、查处生产经营和使用不合格饲料、兽药的违法违规行为，健全各项管理制度和产品质量追溯制度，对重点屠宰生产企业严格实行派驻检疫员制度，加大对产品的例行监测力度，以畜产品批发市场为市场监管重点，严查农产品质量安全违法违规行为，保障畜产品安全。今年，在畜产品质量安全方面，我们计划重点抓好以下几项工作：
一、全面推进畜产品标准化生产进程。以成都市推进生猪标准化、规模化养殖场建设为契机，按照《成都市生猪标准化规模养殖场管理制度和外观设计方案》要求，对2007年由市财政扶持建设的1662单元的规模生猪养殖场（小区），以及市级以上龙头企业新建的大型规模生猪养殖场（小区）进行规范，必须按标准化养殖场进行建设，养殖过程强制执行四川省地方标准DB51/345－2002，在生猪养殖方面全面实施标准化生产，要求规模生猪养殖场在2年内通过无公害农产品或绿色食品、有机食品质量认证。以此推进我市的畜产品标准化进程。
二、健全投入品销售管理制度，进一步规范兽药、饲料及饲料添加剂的销售行为。一是全市统一制作了“农资商品经营管理制度、农资商品进货制度、农资商品销售制度、农资商品投诉处理制度、农资商品撤柜制度、农资商品经营承诺书、农资商品服务公约”等七项制度，张贴上墙；二是按照“两账两票、一卡一书”的要求，统一制作了“农资商品进货台帐、农资商品销售台帐”、“质量信誉卡、质量承诺书”免费发放到各农资经营网点，健全销售档案；三是按照《成都市农资放心店管理意见》的要求，严格规范“农资放心店”的管理，全面实施星级动态管理，建立优胜劣汰的管理机制。对经营假冒伪劣农资商品，侵害农民利益的清除连锁经营体系，取消“放心店”资格。目前，全市已建立农资放心店2123家，其中58家达五星级标准。
三、健全畜产品生产档案制度，进一步规范畜产品生产行为。为进一步规范畜产品生产行为，打好畜产品质量安全溯源的基础，我们制定了统一的全市畜产品生产档案，要求年内全市所有规模化畜产品生产基地（场）、养殖小区必须按照法律法规要求健全生产档案，对供应奥运种植业产品生产基地、动物养殖基地、动物屠宰加工企业、动物产品加工企业实行备案管理，并于今年10月起开始进行执法检查，对未建立档案的按照法律法规要求进行查处。
四、健全畜产生产防疫检疫制度。对猪瘟、口蹄疫、高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病实行强制免疫，免疫密度100％，溯源耳标佩戴率达到100％。并且将免疫注射劳务费，免疫负反应死亡费纳入财政预算。对动物屠宰加工企业、动物产品加工企业严格实行派驻检疫员制度，确保产地检疫率、产品出池检验率和屠宰检疫率达到100％。
五、全面开展畜产品例行监测工作。今年我市加大了对畜产品的例行监测力度，安排成都市农业质量监测中心对全市生产环节的猪肉、牛奶、禽肉、鸡蛋、猪肝以及猪尿按月进行例行监测，全年监测样品1460个批次。
六、严厉查处农产品质量安全违法违规行为。今年我们进一步加大了执法力度，全年保持对违法违规行为的高压态势。一至三月份全市共出动执法人员2862人次，开展各类宣传活动258次，发放畜产品安全技术资料6.925万份，检查兽药、饲料经营市场408个、检查经营户3267家，检查畜产品生产基地27123个，查处投入品销售违法案件17起、案值1.709万元、没收违法投入品121.5公斤、罚没金额6.624万元。通过加大执法力度，有力的保障了我市的畜产品安全。
