市场谈判的失败案例
三个养鸡大户的“扛价斗争”失败了，这在他们的意料之中。用3万只鸡下的蛋去抗争全国性的大市场，他们缺少足够筹码。
当鸡蛋的收购价猛跌到成本价以下时，养鸡户鲁孝波的第一反应是“要扛扛价”。
物以稀为贵。如果养殖户都不出售鸡蛋，蛋价能不能回升一些？“那要看有多少养殖户不卖鸡蛋。”鲁孝波不懂经济理论，但最朴素的道理她懂，仅她家一家不卖，对这个市场丝毫构不成影响，抬高不了1分钱蛋价。
在巴彦县洼兴镇兴繁村，共有包括鲁孝波在内的3家养鸡户，这三家的蛋鸡存栏量均在1万只以上。在哈尔滨的蛋鸡养殖户中，这个数字足以让他们被称为“养鸡大户”。
养了18年鸡的鲁孝波深知，在全国联动的鸡蛋市场上，所谓的“养鸡大户”是何等的渺小。他们左右不了蛋价，也预测不了蛋价。
1月20日那天，鲁孝波照例给双城、呼兰、绥化三地的收蛋商贩打了电话。以前，她家的鸡蛋都是通过这些商贩被运往广东、哈尔滨市区及绥化市等地。她打电话的目的，是让各个商贩报价，哪个报的收购价格最高，她就让哪家来收鸡蛋。当然，价格差很小，最多每公斤差几分钱。但那天，她吃了一惊，所有的商贩都报出了一个让她险些晕倒的价格：“每公斤5.6元”。
“这个价赔钱。”鲁孝波其实说不清每公斤鸡蛋的成本价是多少，这只是她的直觉。
“每公斤鸡蛋的成本价为6.4元。”这个数字是哈尔滨市畜牧局畜牧处工作人员根据目前的饲料价格计算出来的。根据畜牧处的监测，目前，养鸡户出售鸡蛋的价格为每公斤5.2元。这意味着养殖户每出售一公斤鸡蛋就得赔上1.2元。
鲁孝波和同村的另两个养鸡大户的“扛价举措”就是不卖。这个颇“原始”的抗争举动中包含了太多的无奈，“没卖的鸡蛋都装箱摞到库里，现在存了200多箱了。”鲁孝波说，摞着放到屋里，少烧点暖气，用低温来延长鸡蛋的保存期，但最多也只能存1个月。这几天，蛋价还没回升，只能把先存的卖了，再把刚下的存起来，一点点倒腾。
另一个养鸡大户蔡发喜也发愁。鸡蛋留时间长了“掉秤”，因为里面的水分都流失了。有经验的人吃蛋能分辨出鸡蛋的新鲜程度。鸡蛋大头的那面里头有“空儿”，这个“空儿”越小，表示鸡蛋越新鲜，如果“空儿”大了，就表示存放的时间长，水分流失了。
让他们无奈的是，就算是三户联合起来不卖，也左右不了蛋价。“一辆收蛋车能装20多吨鸡蛋，我们这三户加一起也装不满一车，人家不在乎我们卖不卖。”鲁孝波能感觉得到，以一个村子去抗击整个鸡蛋市场，简直是以卵击石。
无法掌控的市场冲动
全国市场一体化，给哈尔滨鸡蛋带来了更广阔的销路，也带来了更多难以预测的“市场冲动”。这让养鸡户们去年8亿元的纯收入难以重现。
鲁孝波口中的“整个鸡蛋市场”，是指全国大市场。近日，国内不少省市的媒体报道了“蛋价重回‘3元时代’”的消息，从这些报道中可以看出，鸡蛋的价格是全国联动的。
也正是这个全国联动的市场，成就了哈尔滨的鸡蛋产业。位于双城市的黑龙江新胜蛋禽批发市场是东北三省规模最大的鸡蛋批发市场，每天鸡蛋的批发量为600余吨，数量占全国鸡蛋日销量的1/4。我市1.9万蛋鸡养殖户的3000万只蛋鸡，所产的大部分鸡蛋通过这个批发市场销往浙江、广东、福建等省。
去年一年，鸡蛋的价格都比较高。最高时，鸡蛋的批发价达到每公斤8.8元。去年，新胜鸡蛋的销售额为18亿元，其中，养鸡户纯收入8亿余元。
进入今年，风云突变。
每公斤5.3元的批发价，在新胜蛋禽批发市场已维持了近一个月。业务经理白雪飞说，相对于猪肉价格，蛋价波动更快。每年春节以后，鸡蛋价格都会回落，因为农民工和大学生是鸡蛋消费的主力人群，农民工回家过年和大学生放假都会给蛋价带来影响，一般每斤下降0.3元左右。像今年这样大幅下跌是很罕见的，猛地每斤下降了0.7至0.8元。
“谁也说不清究竟是什么原因导致价格猛跌。”市畜牧局畜牧处叶雷说，农牧业产品的价格一般会联动，猪肉价格降，蛋价也会降。
从蛋鸡存栏数量看，2010年底，我市蛋鸡存栏量为3387万只。2011年底，存栏量为3405万只。基本持平。
白雪飞只能根据南方市场上的蛋价来猜测。去年夏天蛋价最贵时，可能是河北、山东等地的养鸡户多抓了鸡雏，饲养6个月后下蛋，现在正好到了下蛋的时候，蛋多导致价低，“降价风暴”从河北波及到山东、到辽宁、到吉林，到哈尔滨。但这些只是推测，在全国的市场中，即使每地只有几户产生了“扩养冲动”，汇聚到一起，也可能形成难以预测的大潮。
“也许还有‘市场报复’的原因。”白雪飞说，鸡蛋维持了一两年的高价后，报复性探底。