适宜于鸡饮水免疫疫苗中的病毒是活病毒，若单用清水稀释饮服，则容易受空气、紫外线、金属离子等作用而使之变性、灭活，从而降低免疫效果。加入适量的奶品后，可使小于病毒粒子的乳蛋白分子逐个将病毒粒子包裹起来，这样不但能保护病毒粒子遭受有害因素的破坏，使之不变质、不灭活，而且可使其均匀地分散在稀释液中，不发生聚合现象，从而保证全部疫苗稀释液能均匀高效地发挥免疫作用。
那么，给鸡饮水免疫添加什么奶品、添加多少为好呢？一是亲脂性病毒疫苗应添加脱脂奶，忌加全脂奶。这是因为，此类病毒对脂肪（乳脂）有亲和力，可向乳脂集中，造成病毒在稀释液中分布不均，从而导致鸡群饮入的免疫物质有多有少，免疫力参差不齐。适宜于饮水免疫的此类病毒疫苗有：鸡新城疫Ⅱ系疫苗、Ⅲ系疫苗、Ⅳ系疫苗及克隆－30疫苗（鸡新城疫Ⅰ系疫苗只供注射用，不适于饮水用），以及鸡传染性支气管炎活疫苗H120和H52、肾型传染性支气管炎冻干疫苗（鸡传染性支气管炎多价油乳剂灭活疫苗只适于皮下或肌肉注射，不适于饮水免疫用）。二是亲水性病毒疫苗添加脱脂奶、全脂奶均可。这是因为，此类病毒对水有亲和力，可在水在扩散。适宜于饮水免疫的此类病毒疫苗有：法氏囊弱毒疫苗、法氏囊中等毒力疫苗（法氏囊病、鸡新城疫二联苗及法氏囊、鸡新城疫、传染性支气管炎三联苗只适于注射用，不适于饮水用）。添加奶品的用量为：鲜奶占全部稀释液的3％，奶粉占全部稀释液的0.2％。
