蛋鸡的经济效益主要是鸡蛋的产蛋量，鸡群产蛋量的高低直接影响着经济效益的好坏。
一、定义
机体受到各种刺激后以一种较为恒定的模式发生一系列的神经内分泌反应及代谢的变化，以维持机体内环境的稳定和平衡，这种防御反应叫应激反应。引起应激反应的因素叫应激因素（应激原）。由于应激反应过强或时间过长而引起机体产生应激性疾病。
二、因素
蛋鸡生产中的应激因素主要有外界环境因素和饲养管理因素。
（1）．外界环境中的应激因素：高温、寒冷、阴雨、日温差过大、过度潮湿；噪音、异常声响；鼠类等小动物骚扰；各种有害气体的存在；过度照明或光照不足。
（2）．饲养管理中的应激因素：强制换羽；疫苗接种、驱虫及投药；断喙、截翅、烙冠；密度增加；限制饲料与更换饲料；外伤、啄伤；捕捉、转群、运输；粪便清除不及时，引起氨中毒。
